Recettes et saveurs
Bienvenue dans la rubrique gourmande de mon blog ! Que vous soyez passionnée de bonne cuisine ou simplement à la recherche de nouvelles saveurs à découvrir, vous êtes au bon endroit. Des plats simples et rapides à réaliser, des goûts venus d'ailleurs (surtout d'Italie), vous trouverez ici une variété de recettes pour satisfaire toutes les papilles.
Brunch de Pâques
Célébrer Pâques autour d'un brunch familial, ça se tente. Shopping list et mode d'emploi prêt à servir.
Oeufs mimosa au pesto
Jouez la carte du pesto pour des oeufs mimosa à la saveur italienne. Topping ciboulette pour la fraîcheur aillée..
Scones anglais aux myrtilles
Traditionnels du goûter anglais, les scones sont la touche so british pour accompagner un Earl Grey. Au top avec la clotted cream.
Panna cotta à la cardamone
Une panna cotta à la cardamone et graines de pistache est un dessert idéalement léger pour une collation ou pour l’après-dîner.
Tiramisù mojito
Un tiramisù mojito, c’est saveur estivale de cette variante du célèbre dessert italien. Délicieusement rafraîchissant.
Avocado toasts à la burrata
Déjeuner à l’ombre ou brunch relax sont l’occasion de préparer des avocado toats version italienne à la burrata. Andiamo !!
Pissaladière provençale
Une pissaladière provençale, c’est une jolie recette pour inviter les saveurs de Sud à ma table. Direction Provence.
Focaccia olives noires et feta
Focaccia olives noires et feta pour changer de la baguette ou du rustique pain de campagne. Street food comme en Italie.
Galettes Quinoa Pois cassés
Galettes de quinoa et pois cassés parfumées au curcuma, à savourer chaudes ou tièdes. Parfaites pour votre lunchbox.
Petits sablés à l’épeautre
Une fournée de petits sablés pour le goûter du dimanche, c’est toujours très tentant et tellement simple à faire.
Lentilles Céleri Noix de cajou
Un classique reste un classique : lentilles familiales Céleri & Noix de cajou. Pour faire le plein d’énergie surtout en période de froid.
Quiche Butternut
Cette recette de quiche peut faire office d’entrée ou de plat principal selon l’accompagnement. Très pratique.
Thumbprints au lemon curd
Les thumbprints au lemon curd, ou "empreintes au citron", sont un doux clin d'œil aux biscuits scandinaves classiques.
Sirop de thym frais
Récolter quelques branches de thym et fabriquer un sirop maison, quoi de plus healthy ? C'est simple, rapide et naturel.
Crème Courgettes Feta
Une soupe froide estivale alliant courgettes, feta et menthe pour une entrée légère et savoureuse. Facile à préparer.
