Côté cuisine
Bienvenue dans la rubrique gourmande de mon blog !
Que vous soyez passionnée de bonne cuisine ou simplement à la recherche de nouvelles saveurs à découvrir, vous êtes au bon endroit.
Plongez dans un monde de délices en explorant mes recettes originales et mes astuces de cuisine. Des plats simples et rapides à réaliser, des goûts venus d'ailleurs (surtout d'Italie), vous trouverez ici une variété de recettes pour satisfaire toutes les papilles.
Bonnes adresses testées et validées, jolis décors pour recevoir ainsi que mes coups de coeur en épicerie complètent le tableau. Régalez-vous !!
Pissaladière provençale
Une pissaladière provençale, c’est une jolie recette pour inviter les saveurs de Sud à ma table malgré les giboulées autoritaires de ce mois de mai.
Focaccia aux olives noires et à la feta
Focaccia aux olives noires et à la feta pour changer de la traditionnelle baguette ou du rustique pain de campagne ….
Galettes quinoa & pois cassés au curcuma
Des galettes de quinoa & pois cassés au curcuma à servir accompagnées d’asperges vertes et de quelques radis.
Infusions de printemps, ma sélection 2020
Le temps d’un 29 février et voilà mars venteux de giboulées avec ses perles de bourgeons accrochées aux branches. comme tous les ans, il est temps de passer aux infusions printanières.
Décor de table Citrons d’Italie
Simple et élégant, ce centre de table avec des citrons feuilles italiens se décline facilement pour une déco méditerranéenne.
Petits sablés à l’épeautre soufflé
Lentilles familiales Céleri & Noix de cajou
Une recette simple pour faire le plein d’énergie en début d’année surtout en période de froid. Un classique reste un classique : lentilles familiales Céleri & Noix de cajou.
Italian food avec Eataly Roma
Eataly Roma, c’est la caverne d’Ali Baba des produits régionaux d’Italie. Les autres parties du monde sont aussi représentées. Mais l’Italian food est reine. Les magasins Eataly sont des destinations uniques et captivantes pour les amateurs de cuisine et de culture alimentaire. Eataly Roma, le marché des régions d’Italie A Rome, une visite le 31 décembre a été l’occasion…
Quiche Butternut & Champignons
Ma recette de quiche Butternut Champignons peut faire office d’entrée ou de plat principal selon l’accompagnement. Autre avantage : elle se conserve 2 ou 3 jours au frigo, très pratique…
Thumbprints au lemon curd
