Cap Nouvel An

Cap 2021

Le temps d’accompagner les dernières heures de l’an qui s’achève et d’accueillir celui qui ouvre ses pages, il est bien agréable d’ouvrir son horizon.  Changer de lieu pour quelques heures ou quelques jours est une douce manière de laisser de côté les automatismes du quotidien. Et quelle plus belle occasion que la soirée de la […]

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Panna cotta à la cardamone

Panna Cotta Cardamone et Pistaches

Une panna cotta à la cardamone et graines de pistache est un dessert idéalement léger pour une collation ou pour l’après-dîner. Typique de la cuisine italienne, cet entremet frais et délicieux se sert aussi bien en coupes individuelles qu’en version XL coupée en tranches. 

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