6 épices incontournables en hiver
Après les aromates de l’été, faisons place aux épices qui réchauffent nos petits plats d’hiver. Cannelle, cardamone, clous de girofle, gingembre, badiane et noix de muscade, à vous de jouer.
Beignets de tomates vertes de Fannie Flagg
Beignets de tomates vertes de Fannie Flagg est une chronique qui démarre dans les années 20 avec l’ouverture du Whistle Stop Café par deux femmes Idgie et Ruth. Pendant près d’un demi-siècle, le récit nous livre la vie et les secrets des habitants de la petite ville sur fond d’Amérique raciale, de Grande Dépression, de générosité et d’humanité. Pourquoi j’ai…
Panna cotta à la cardamone
Une panna cotta à la cardamone et graines de pistache est un dessert idéalement léger pour une collation ou pour l’après-dîner. Typique de la cuisine italienne, cet entremet frais et délicieux se sert aussi bien en coupes individuelles qu’en version XL coupée en tranches.
Rapide et délicieux, le risotto Fratelli Carli
Plat traditionnel de la cuisine italienne, le risotto décline ses recettes selon les régions et … les familles. Si vous aimez le risotto italien, parfaitement mélangé, mais que vous n’avez jamais le temps de le préparer, je vous partage mon secret du risotto Fratelli Carli. Andiamo !
Novembre, le cœur de l’automne
Octobre le flamboyant s’enfuit avec une heure en poche. Novembre le ténébreux déploie sa palette mélancolique pleine de charmes assoupis.
Journée mondiale des pâtes 2020
La Journée mondiale des pâtes est l’occasion d’évoquer cet aliment universel et riche de sens et de culture. Détour garanti par l’Italie en ce #pastaday à travers quelques-unes des spécialités les plus emblématiques des régions italiennes. Andiamo !
L’orange sort le grand jeu
Difficile d’y échapper : le orange est partout !
La dernière réunion des filles de la station-service de Fannie Flagg
La dernière réunion des filles de la station-service est l’ histoire fascinante et amusante de deux familles, qui se déroule dans l’Amérique actuelle et pendant la Seconde Guerre mondiale. La plume magique de Fannie Flagg fait mouche une fois de plus. Pourquoi j’ai aimé cette lecture.
Bouquets d’automne
Ces couleurs d’automne, je les imagine depuis des mois. Des couleurs toniques et douces à la fois, chaleureuses … Quelques bouquets de feuilles naturelles , séchées ou artificielles accueillent la saison au salon.
Les sales gosses de Charlye Ménestrier-Mc Grath
Plus comédie que feel good, le livre de Charlye Ménestrier-Mc Grath décrit de manière tendre la vie d’un groupe d’octogénaires (ou presque) réunis par le hasard d’un placement en maison de retraite. Pourquoi j’ai aimé cette lecture.
