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  • Cuisiner, c’est tendance
    Lifestyle,  Recevoir,  Tendances

    Cuisiner, c’est tendance

    / 27 février 2021

    Depuis presque 1 an, le retour à nos racines culinaires avec la préparation de plats simples, sains, à base de produits de saison s’inscrit comme un fondamental de l’art du continuer à bien vivre. Avec le premier confinement du printemps 2020, la ruée vers des produits de base comme les farines, les sucres, les poudres à lever a symboliquement marqué…

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  • Scones anglais aux myrtilles
    Coin Repas,  Recettes

    Scones anglais aux myrtilles

    / 10 janvier 2021

    Traditionnels du goûter anglais, les scones sont la touche so british pour accompagner une tasse d’Earl Grey. Les scones traditionnels sont à peine sucrés – généralement consommés avec de la confiture et de la crème caillée, la fameuse clotted cream.

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  • 6 épices incontournables en hiver
    Coin Repas,  Epicerie,  Hiver,  Moodboards

    6 épices incontournables en hiver

    / 21 novembre 2020

    Après les aromates de l’été, faisons place aux épices qui réchauffent nos petits plats d’hiver. Cannelle, cardamone, clous de girofle, gingembre, badiane et noix de muscade, à vous de jouer.

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  • Panna Cotta Cardamone et Pistaches
    Coin Repas,  Recettes

    Panna cotta à la cardamone

    / 10 novembre 2020

    Une panna cotta à la cardamone et graines de pistache est un dessert idéalement léger pour une collation ou pour l’après-dîner. Typique de la cuisine italienne, cet entremet frais et délicieux se sert aussi bien en coupes individuelles qu’en version XL coupée en tranches.   

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  • Risotto de Fratelli Carli
    Coin Repas,  Epicerie

    Rapide et délicieux, le risotto Fratelli Carli

    / 31 octobre 2020

    Plat traditionnel de la cuisine italienne, le risotto décline ses recettes selon les régions et … les familles. Si vous aimez le risotto italien, parfaitement mélangé, mais que vous n’avez jamais le temps de le préparer, je vous partage mon secret du risotto Fratelli Carli. Andiamo !

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  • Coin Repas,  Recettes

    Tiramisù mojito

    / 19 juillet 2020

    La saveur estivale de cette variante du tiramisù intègre les ingrédients de la fameuse boisson caraïbe. Du citron vert, de la menthe fraîche et un peu de rhum … Croyez-moi, c’est délicieusement rafraîchissant !

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  • Coin Repas,  Eté,  Recevoir

    Décor de table romantique

    / 6 juillet 2020

    Des nuances de blanc et de vert tendre s’entrelacent pour un décor de table romantique à souhait… Une pièce de dentelle en guise de nappe, quelques brins de romarin pour nouer les serviettes et un minuscule bouquet de thym complètent le cadre champêtre de cette table d’anniversaire.

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  • Coin Repas,  Recettes

    Avocado toasts à la burrata

    / 27 mai 2020

    Un déjeuner à l’ombre ou un brunch lâcher-prise sont l’occasion de préparer des avocado toats version italienne avec une boule de burrata bien filante. Andiamo !!

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  • Coin Repas,  Recettes

    Pissaladière provençale

    / 11 mai 2020

    Une pissaladière provençale, c’est une jolie recette pour inviter les saveurs de Sud à ma table malgré les giboulées autoritaires de ce mois de mai.

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  • Focaccia Olives noires Feta sur Swanee Rose Le Blog
    Coin Repas,  Recettes

    Focaccia aux olives noires et à la feta

    / 3 mai 2020

    Focaccia aux olives noires et à la feta pour changer de la traditionnelle baguette ou du rustique pain de campagne ….

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