Guinguette Fronton
Côté Terroir,  Inspiration

Un été à la campagne, guinguette de charme en Occitanie

Vendredi soir après une longue semaine de télétravail, besoin de prendre l’air … Direction la nouvelle adresse qui vient d’ouvrir à Fronton, entre Toulouse et Montauban : “ Un été à la campagne “, une guinguette friendly installée dans le cadre bucolique et verdoyant du Château de Capdeville.

Guinguette Fronton
Guinguette Fronton

Un été à la campagne, guinguette de charme en Occitanie

Découverte de ce début d’été, la guinguette “ Un été à la campagne “ est une bulle de Dolce Vita installée dans le parc du Château de Capdeville à Fronton, au nord de Toulouse. Ouverte depuis le 3 juin 2021, la guinguette vous accueille d’emblée avec une équipe motivée à vous faire passer un agréable moment de détente le temps d’un bon repas au grand air. Dégustation de vins de la région & animations musicales en bonus.

L’arrivée sur place donne déjà le ton. Pierre blanche, volets bleu-gris, parc ombragé, le Château de Capdeville plante un décor dépaysant. Un été à la campagne qu’on imagine avec plaisir avec ses couleurs d’automne … En journée, la bâtisse abrite les locaux de l’Office du Tourisme local.

Guinguette Fronton
Guinguette Fronton

Ambiancez vos soirées en mode guiguette : c'est l'été !

C’est fou la magie opérée par ces guirlandes lumineuses.

Peu à peu, avec la tombée du jour, elles créent une ambiance adoucie. Elles nous disent que l’été est une trêve bienvenue dans nos rythmes de vie trop souvent trépidants. Je valide !!!!

Guinguette Fronton
Guinguette Fronton

Un souffle de fête au village en Occitanie

Grâce au restaurant installé en plein air, vous pouvez profiter d’un moment de détente à l’ombre des grands arbres en journée ou à la lueur des guirlandes de lumière en soirée. L’ambiance est décontractée, sans chichi :), un peu comme un pique-nique improvisé.

Le site est aménagé de façon savamment hétéroclite : statues et sculptures en métal, bottes de paille, tables dépareillées de tailles diverses (les grandes tablées sont les bienvenues), chaises et fauteuils colorés, ambiance musicale en live (consultez le programme) et lumières suspendues créant une chaleureuse ambiance nocturne. A noter le food-truck stylé indus qui fait office de bar.

Guinguette Fronton
Guinguette Fronton
Guinguette Fronton
Guinguette Fronton
Guinguette Fronton

Profitez de l'esprit guinguette et dégustez local

Côté restauration, c’est plutôt sympa et surtout très local et de saison. 

La restauration met à l’honneur les productions de la région et privilégie les circuits courts. Tous les produits servis sont sourcés. C’est vraiment intéressant (et rassurant) de connaître l’origine des produits proposés à la carte. La qualité est au rendez-vous.

La carte propose des planches de charcuterie, de fromages et de foie gras de canard du Sud-Ouest bien sûr mais aussi des salades originales, grillades et poissons. Nous avons goûté la planche de charcuterie de la maison Garcia (elle a passé le jury maison du Corse de la famille !!) et la sélection de fromages de la maison Séna. Un régal !!  Burger maison, dorade royale grillée et salades César ont ravi nos papilles.

Un partenariat avec la Maison des Vins de Fronton est l’occasion de déguster une sélection de vins de Fronton renouvelée chaque jour. Avec modération … 

Ce jour-là, c’était une dégustation des vins du Château Saint-Louis. Je pense qu’une des prochaines ballades d’été sera réservée à la propriété pour visiter leur cave aux trésors et découvrir leur domaine. On en reparle.

Guinguette Fronton
Guinguette Fronton
Guinguette Fronton
Guinguette Fronton
Guinguette Fronton

Laissez le charme vous embarquer

Pour un diner détente ou un after-work déconnecté, un break l’après-midi au soleil, vous allez tomber sous le charme de cette guinguette à la campagne.

Si vous passez dans le coin cet été ou si vous habitez dans la région,  » Un été à la campagne  » est à mettre sur votre bucket list des jolies expériences à faire cet été.

Que du bonheur ! …

Un été à la campagne

Maison des Vins et du Tourisme
40 Allée du Château
31620 FRONTON

7 jours / 7 du 3 juin au 26 septembre 2021
Midi et soir & rafraîchissements l’après-midi
12h00 – 22h45
 
 📅 Pensez à réserver  votre table sur leur site ou sur leur page Facebook @guinguettefronton 

A très bientôt pour d’autres découvertes #summervibes sur le blog mais aussi sur Facebook Instagram

Un abbraccio

Signature-Swanee-Rose-Fleurs

2 Comments

  • Anaïs

    Superbe endroit dépaysant, lieu idéal, repère du vendredi soir après une longue semaine de travail pour marquer le début du week-end 😘
    Très joli article ✨

    • Swanee Rose

      Merci beaucoup Anaïs pour ton message. C’est vraiment un endroit parfait pour appuyer sur le bouton Pause à la fin de la semaine, ça fait tellement de bien. Ambiance décontractée pour un dîner champêtre 🌾 The place to be cet été du côté de Toulouse. A bientôt sur le blog 😘

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