Les gâteaux ont leur saison comme les fleurs. Avec l’arrivée de l’hiver au calendrier (et au thermomètre), le carrot cake ouvre le bal. Ma recette du carrot cake invite le gingembre confit pour réchauffer les papilles.
Pour un cappucino onctueux comme en Italie, j’ai définitivement adopté l’Aeroccino NESPRESSO. Sa mousse de lait est un pur régal pour toutes les boissons chaudes avec du lait. Je vous présente ce petit bijou qui fait toute la différence.
Envie d’un petit gâteau pour 2 ou 3 personnes ? Cette recette et surtout cette taille de tourte aux bleuets est idéale quand on ne veut pas un trop gros gâteau.
J’ai beaucoup préparé de gâteaux aux pommes cet automne. Vous avez été nombreuses sur les réseaux aussi à partager vos délicieuses recettes. Pour continuer à régaler vos gourmands, je vous propose un récapitulatif de mes recettes de gâteaux d’automne avec des pommes
Les traditionnels chaussons aux pommes méritent bien d’être remis au goût du jour. Ils complètent parfaitement un assortiment de petits gâteaux pour un joli plateau de douceurs sucrées. En version mini, vous pouvez réaliser plusieurs variantes pour une même fournée.
Le gâteau moelleux Pommes & Rhubarbe, c’est l’assurance d’un dessert très convivial si vous êtes nombreux autour de la table. Tout en rondeur, il est l’occasion de mettre un peu de la douce rhubarbe dans notre assiette.
Les fleurs de pommes à la cannelle, c’est bon et en plus c’est tout mignon. Ces bouchées feuilletées à la pomme et parfumées à la cannelle complètent un entremet ou une crème. Amusant à réaliser avec les enfants !
Le crumble Pommes & Framboises est un dessert particulièrement adapté pour un tea-time tardif accompagné d’une boisson chaude. Le mariage Crispy/Fondant et Doux/Acidulé en fait un excellent gâteau pour après-midi pluvieux.
Ce gâteau aux amandes est un classique dans mon livre de recettes. Régulièrement, quand je suis en panne d’inspiration, je fais appel à cette recette facile mais toujours appréciée.
Ces muffins aux framboises, cranberries et aux flocons d’avoine pour la première fournée de l’automne 2018 lancent la saison des muffins à la maison. J’adore préparer ces petits gâteaux et décliner la recette à l’infini. Tout en rondeur, c’est mon must pour accompagner thé ou tisane dans l’après-midi.