Panna cotta Miel Citron
Prenez le temps de savourer la douceur italienne avec une panna cotta miel & citron. Dessert facile et raffiné en mode Slow Life.
Matcha tiramisù
Saupoudrer le tiramisù de poudre de matcha, c'est le grain de folie assuré pour le dessert des familles n°1 en Italie.
Pesto de sauge
Un pesto de sauge et pignons de pin pour changer du traditionnel pesto alla genovese simple et rapide à préparer.
Gnocchi Patates douces
Recette traditionnelle de la cuisine familiale en Italie, les gnocchi sont simples à réaliser. C'est la sauce qui fait tout.
Panna cotta à la cardamone
Une panna cotta à la cardamone et graines de pistache est un dessert idéalement léger pour une collation ou pour l’après-dîner.
Rapide et délicieux, le risotto Fratelli Carli
Plat traditionnel de la cuisine italienne, le risotto décline ses recettes selon les régions et les familles. Lancez-vous avec le risotto Carli.
Tiramisù mojito
Un tiramisù mojito, c’est saveur estivale de cette variante du célèbre dessert italien. Délicieusement rafraîchissant.
Focaccia olives noires et feta
Focaccia olives noires et feta pour changer de la baguette ou du rustique pain de campagne. Street food comme en Italie.
Décor de table Citrons d’Italie
Déco méditerranéenne avec des citrons feuilles italiens en centre de table. Simple et élégant.
Pesto genovese
Succulent pour accompagner des pâtes ou de riz, le basilic est incontournable pour une cuisine d’été d’inspiration méditerranéenne.
Migliaccio napoletano
Originaire de Naples, à base de semoule, ricotta, œufs et zestes d’agrumes, ce dessert est traditionnel pour Carnaval.
Pâtes aux aubergines
Savourez ces pâtes aux aubergines, une recette aux saveurs méditerranéennes, simple et pleine de caractère.
Slow Food à la Casa dei Sapori à Bergame
Le restaurant familial DaMimmo-La Casa dei Sapori, institution bergamasque depuis 1956. Adresse Slow Food incontournable à Bergame.
Pâques aux couleurs de l’Italie
Grands préparatifs pour le déjeuner de Pâques. Tradition familiale oblige, mon repas de Pâques s’inspire des traditions italiennes
