Recettes

Que ce soit pour un dîner en famille, un brunch entre amis ou une soirée spéciale à deux, vous trouverez ici des idées de recettes alléchantes pour toutes les occasions. Des recettes rapides et simples pour les jours pressés aux plats élaborés pour des moments mémorables, je vous laisse faire votre marché. Régalez-vous !!

  • Oeufs mimosa au pesto

    Pour une alternative aux œufs mimosa mayonnaise, je vous propose cette recette toute simple et rapide à réaliser : des œufs mimosa au pesto. Avec le pesto, je joue la carte Saveur italienne. Vous savez maintenant que faire mon pesto maison est une tradition en été. En hiver, j’utilise du pesto tout prêt. Pour cette entrée toute simple, je remplace la mayonnaise par du pesto et un peu d’huile d’olive.…

  • Scones anglais aux myrtilles

    Scones anglais aux myrtilles

    Traditionnels du goûter anglais, les scones sont la touche so british pour accompagner une tasse d’Earl Grey. Les scones traditionnels sont à peine sucrés – généralement consommés avec de la confiture et de la crème caillée, la fameuse clotted cream.

  • Panna Cotta Cardamone et Pistaches

    Panna cotta à la cardamone

    Une panna cotta à la cardamone et graines de pistache est un dessert idéalement léger pour une collation ou pour l’après-dîner. Typique de la cuisine italienne, cet entremet frais et délicieux se sert aussi bien en coupes individuelles qu’en version XL coupée en tranches.   

  • Tiramisù mojito

    La saveur estivale de cette variante du tiramisù intègre les ingrédients de la fameuse boisson caraïbe. Du citron vert, de la menthe fraîche et un peu de rhum … Croyez-moi, c’est délicieusement rafraîchissant !

  • Avocado toasts à la burrata

    Un déjeuner à l’ombre ou un brunch lâcher-prise sont l’occasion de préparer des avocado toats version italienne avec une boule de burrata bien filante. Andiamo !!

  • Pissaladière provençale

    Une pissaladière provençale, c’est une jolie recette pour inviter les saveurs de Sud à ma table malgré les giboulées autoritaires de ce mois de mai.