Côté cuisine
Bienvenue dans la rubrique gourmande de mon blog !
Que vous soyez passionnée de bonne cuisine ou simplement à la recherche de nouvelles saveurs à découvrir, vous êtes au bon endroit.
Plongez dans un monde de délices en explorant mes recettes originales et mes astuces de cuisine. Des plats simples et rapides à réaliser, des goûts venus d'ailleurs (surtout d'Italie), vous trouverez ici une variété de recettes pour satisfaire toutes les papilles.
Bonnes adresses testées et validées, jolis décors pour recevoir ainsi que mes coups de coeur en épicerie complètent le tableau. Régalez-vous !!
Table de Pâques 2019
Ma table de Pâques est toujours très traditionnelle. Cette année, elle était en base neutre avec des pointes de vert et de jaune. Invitation en images
Safari Chic Birthday
Décorer votre table pour un repas avec une idée simple mais surprenante : c’est le Safari Chic Birthday que je vous invite à découvrir.
Le migliaccio napoletano pour un Carnaval napolitain
Tisanes pour le printemps
Le rituel de la tisane est un incontournable pratiquement toute l’année. Ce qui change, ce sont les parfums selon les saisons. Pour ce printemps, je vous présente ma sélection avec ce trio de tisanes Pukka.
Le Moulin de Nartaud au pays du pastel
A l'occasion d'une journée Portes Ouvertes, le Moulin de Nartaud dans le Tarn nous a dévoilé son cadre champêtre. Le temps d'un dimanche aux allures de printemps avant l'heure, c'est une escapade Dolce Vita au coeur d'une campagne pleine de charmes . Laissez vous guider aux portes du vieux moulin !
Barquettes de pommes de terre au saumon
Pour changer un peu de la traditionnelle raclette par temps froid, j’ai eu envie de tester cette recette au format plus individuel avec du saumon pour rehausser le goût. Gratinées à souhait sous leur chapeau de parmesan râpé, elles s’accompagnent idéalement d’une salade de roquette citronnée.
Encore un mois pour profiter des soupes d’hiver
Parce qu’en février, c’est encore le moment de manger de bonnes soupes, je vous propose un retour en images sur mes recettes de soupes & veloutés tendance de cet hiver.
Carrot cake au gingembre confit
Les gâteaux ont leur saison comme les fleurs. Avec l’arrivée de l’hiver au calendrier (et au thermomètre), le carrot cake ouvre le bal. Ma recette du carrot cake invite le gingembre confit pour réchauffer les papilles.
Recette du Golden latte pour épicer le quotidien
Une des boissons à base de lait que je prépare après la période des fêtes avec mon Aeroccino NESPRESSO est la recette du Golden latte (le lait doré). A (re)découvrir pour passer le cap des digestions parfois difficiles en fin d’année.
Marque-places d’hiver pour une table eco-friendly
Inviter la nature à table surtout en hiver c’est un bon moyen d’égayer la décoration de saison. Avec des marque-places en feuille de magnolia, j’ai trouvé un moyen simple d’ajouter un peu de verdure sans emcombrer la table.