Le 15 août en France est devenu un pont entre deux rives. D’une fête religieuse traditionnelle, la fête du 15 août est devenu un passage rituel entre le monde des vacances et celui de la rentrée d’automne. Un peu comme un univers parallèle qui passerait de la couleur parfum Monoï au noir et blanc senteur […]
L’été s’étire lentement et nous porte délicatement vers l’automne. Et comme à chaque changement de saison, j’ai envie de faire évoluer l’ambiance de la maison. Ambiance d’automne, tellement agréable à mettre en place.
Pour la Journée mondiale du chat le 8 août, je vous invite à découvrir la saga des chats de la maison. Plusieurs générations se sont succédées avec toujours autant de tendresse et de gentillesse.
La salade de haricots verts reste un must de la cuisine d’été. Indétrônables dans la salade niçoise, les haricots verts se déclinent parfaitement en version marine avec des moules pour une salade iodée à souhait.
Août, on l’attend tout le printemps. Puis, quand il est enfin là, on sent bien derrière sa nonchalance que l’été va basculer. En attendant la rentrée, profitons des bons moments si typiques du mois d’août.
Pour matcher avec la nouvelle ambiance de ma cuisine, quelques détails suffisent pour donner le ton. Ces inspirations déco pour ma cuisine d’automne me donnent l’impression d’un nouvel espace. Je vous explique mes choix.
Mon agenda d’août célèbre tout ce que j’aime. Il s’arrête sur des dates qui mettent à l’honneur ces animaux et ces choses qui font partie de mon quotidien.
Le sel rose de l’Himalaya aromatisé au romarin et à la sauge est excellent pour assaisonner les viandes, les poissons et les légumes grillés. En été, c’est une recette facile pour utiliser les aromates et les fines herbes du jardin.
A chaque retour d’Italie, ça me démange de continuer à parler et à entendre l’italien. J’ai bien essayé de m’inscrire dans un cours une fois par semaine. Mais ce n’est pas tout à fait ce que je recherchais.
Une tarte aux abricots en été, c’est l’assurance d’apporter au dessert ou au goûter une note à peine sucrée et juste acidulée parfaite par temps de canicule. Ma recette de tarte aux abricots est parfumée aux arômes naturels de menthe et de romarin.