Inspiration fraîcheur avec ce velouté de courgettes et basilic. Aussi délicieux, chaud que froid, il s’accommode avec onctuosité du bleu piquant du gorgonzola.
Velouté Courgettes Basilic Gorgonzola
Pâtes aux aubergines
Les pâtes aux aubergines, les délicieuses melanzane, est une recette qui utilise une variante de la classique sauce tomate. Les aubergines donnent un goût de champignon aux pâtes relevé par l’acidité sucré des tomates cerise.