Salé
Bienvenue dans ma collection de recettes salées ! Vous trouverez ici toutes les recettes que j'ai eu plaisir à découvrir, tester et refaire au fil des années. Je ne suis ni cheffe ni experte en cuisine. Simplement une grande gourmande qui aime préparer de bons petits plats. Au fil du temps, j'ai rassemblé mes recettes salées d'ici et d'ailleurs. Des classiques revisités, des découvertes faites en voyage, des inspirations glanées dans des livres, des magazines ou auprès de proches. J'espère qu'elles vous inspireront à votre tour et qu'elles trouveront une place dans votre cuisine, au gré des saisons et de vos envies. Bonne découverte et surtout… bon appétit !
Velouté Chou-fleur Lentilles
Toujours à base de chou-fleur, mon légume du moment, ce velouté savoureux est relevé au curcuma. Onctueux et délicat.
Velouté Chou-fleur Fenouil
Chou-fleur & fenouil accompagnés de carottes blanches pour garder cette jolie couleur écume à mon velouté. Régalez-vous.
Pâtes aux aubergines
Savourez ces pâtes aux aubergines, une recette aux saveurs méditerranéennes, simple et pleine de caractère.
Salade Haricots verts Moules
La salade de haricots verts reste un must de la cuisine d’été. Version marine avec des moules pour une salade iodée à souhait.
Sel rose Sauge Romarin
Le sel rose de l’Himalaya au romarin et à la sauge, c'est la recette facile pour utiliser les aromates et les fines herbes du jardin.
Cannelloni Courgettes
Des courgettes en abondance dans le potager : testez ma recette des cannelloni Courgettes et fromage de chèvre.
Croustillants d’asperges
Entrée légère et de saison, le croustillant d’asperges est servi avec quelques feuilles de roquettes. Idéal pour le déjeuner de Pâques.
