Go Back
Imprimer
Notes
Smaller
Normal
Larger
Smoothie Bowl à la betterave rouge
Un bol
coloré
et
revitalisant
, parfait pour le petit-déjeuner ou une pause gourmande.
Ce smoothie allie la
douceur de la betterave
à la
fraîcheur des fruits
, offrant une texture onctueuse et une explosion de saveurs.
Imprimer la recette
Temps de préparation
10
minutes
min
Type de plat
Smoothie
Cuisine
Internationale
Portions
2
personnes
Ingrédients
12,5
cl
de
lait
d’amande non sucré
1
betterave
rouge
2
c. à soupe
de
cranberries
séchées
2
pincées
de
cannelle
en poudre
10
grains
de
raisin
rouge ou noir
2
ou 3
prunes
1
pomme
granny
1
poignée
de
quinoa soufflé
1
poignée
de
baies de goji
1
c. à soupe
de
pollen
(facultatif)
Instructions
Mixer
tous les ingrédients ensemble sauf le quinoa, les cranberries et les baies de goji.
Verser
ce smoothie dans 2 petites assiettes creuses.
Saupoudrer
avec le quinoa soufflé, les cranberries et les baies de goji.
Servir
aussitôt.
Notes
Je remplace parfois les prunes par des
pruneaux dénoyautés
et les raisins par une grosse poignée de
cerises congelées
de chez Picard.
Des
amandes effilées
pour le topping apporteront un peu de croquant.
Pour un smoothie bowl au goût plus sucré, vous pouvez arroser légèrement avec un peu de
sirop d’érable
(j’adôoore) ou de
sirop d’agave
.
Keyword
Bowl