Tiramisù mojito
La saveur estivale de cette variante du tiramisù intègre les ingrédients de la fameuse boisson caraïbe. Du citron vert, de la menthe fraîche et un peu de rhum … Croyez-moi, c’est délicieusement rafraîchissant !
Avocado toasts à la burrata
Un déjeuner à l’ombre ou un brunch lâcher-prise sont l’occasion de préparer des avocado toats version italienne avec une boule de burrata bien filante. Andiamo !!
Pissaladière provençale
Une pissaladière provençale, c’est une jolie recette pour inviter les saveurs de Sud à ma table malgré les giboulées autoritaires de ce mois de mai.
Focaccia aux olives noires et à la feta
Focaccia aux olives noires et à la feta pour changer de la traditionnelle baguette ou du rustique pain de campagne ….
Galettes quinoa & pois cassés au curcuma
Des galettes de quinoa & pois cassés au curcuma à servir accompagnées d’asperges vertes et de quelques radis.
Lentilles familiales Céleri & Noix de cajou
Une recette simple pour faire le plein d’énergie en début d’année surtout en période de froid. Un classique reste un classique : lentilles familiales Céleri & Noix de cajou.
Quiche Butternut & Champignons
Ma recette de quiche Butternut Champignons peut faire office d’entrée ou de plat principal selon l’accompagnement. Autre avantage : elle se conserve 2 ou 3 jours au frigo, très pratique…
Douceur de sirop au thym frais
Encore un peu de temps à passer dans le jardin. Récolter quelques branches de thym et fabriquer un sirop maison, quoi de plus healthy ? C’est simple, rapide et naturel.
